Как определяются среднемесячные выплаты в сфере общепита для освобождения от НДС

С 1 января 2023 года в общепите можно применять освобождение от НДС. Есть ряд условий, к которым с 1 января 2024 года добавится еще одно – требование о том, что среднемесячный размер выплат в пользу физлиц по данным РСВ должны быть не ниже среднемесячной зарплаты в соответствующем субъекте РФ. Данные берутся за предыдущий календарный год по виду экономической деятельности с ОКВЭД 56 "Деятельность по предоставлению продуктов питания и напитков". Если данные за год отсутствуют, берутся аналогичные данные за 9 месяцев указанного года.

Чтобы определить среднемесячные выплаты, нужно сначала определить величину средних выплат за каждый календарный месяц. Она определяется путем деления суммы выплат за каждый календарный месяц на количество физлиц, которым эти выплаты начислялись в соответствующем месяце. Количество физлиц берется из раздела 3 РСВ (по работникам, у которых показатель по графе 150 "база для взносов" больше, чем по графе 160 "в том числе по ГПД"). Этот показатель не следует путать со среднесписочной численности, указываемый в титульном листе РСВ.

После определения средних выплат за каждый месяц их суммируют и делят на количество месяцев соответствующего периода (год или 9 месяцев).

Подробнее об НДС в сфере общепита см. Готовое решение: Как получить освобождение от НДС по услугам общепита.

Письмо Минфина России от 14.02.2023 N 03-07-07/12084